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累積百年的種植與製茶經驗，茶園有完整的健康管理及生產履歷，再以科技的檢驗分類包裝，推出『大地茶露』，讓您能輕鬆健康的品嚐，台灣烏龍茶的精髓。

如：梨山茶區–大禹嶺烏龍茶；合歡山茶區–清境烏龍茶；杉林溪茶區–杉林溪烏龍茶、凍頂烏龍茶；阿里山茶區–阿里山烏龍茶 ；玉山茶區–玉山烏龍茶；精選茶區–清香烏龍茶、炭焙烏龍茶、陳年烏龍茶、特選烏龍茶、直火烏龍花茶系列(玫瑰、薰衣草、薄荷…)等。

累積了三代的製茶技術及烘茶研發經驗，拋開產地、季節，精心調配而成經過百餘位飲茶同好鑑定，推出『大地茶露』，提供消費者最佳的購茶指南。『大地茶露』是以專業角度評析，選擇產自高海拔地區，完全手工採收的茶葉；經特殊控制，將多處茶區，不同季節的茶葉融合烘焙訂出標準，使不同產季與天候所生產的茶葉，均能夠保持相同的高品質。此外特殊設計的專利包裝，可以使茶葉的鮮度、香氣及喉潤比一般茶葉持久。『清香』滋味甘醇，香氣淡雅、『炭焙』香氣濃郁，滋味醇厚、『陳年烏龍』可媲美極品普洱，保留了烏龍的陳味，與市售一般的熟茶有極大的不同。

綜合中國茶文化精華，石城實業提出「購茶五式」－ 觀形、聞香、驗湯、品韻、探青，作為消費者選購茶葉的參考。

「觀形」：觀察茶葉的葉形是否完整。茶葉不能有太多的茶角、茶梗、黃片及其他雜物，最重 要的是須完全乾燥。

「聞香」：沖泡前先聞茶香，分辨是屬於花香或熟果香，另外也察看有無油臭味、焦味、菁臭味 或其它異味。

「驗湯」：在茶葉沖泡後，看其茶湯的色澤。因為茶湯的顏色隨茶葉 發酵程序及焙火輕重而有 所不同，但不論深或淡，湯色一定不能混濁不清或呈灰暗色，清澈明亮方屬上品。

「品韻」：茶湯必須醇和，飲後喉頭甘潤、醇厚持久、不苦澀。

「探青」：沖泡後拿起已開展的茶葉，觀看色澤是否青翠、茶芽是否完整柔嫩。

品飲茶葉：
◎陶瓷杯或玻璃杯泡茶方法簡便，但因茶葉與茶湯一起浸泡易苦澀難喝。
◎大茶壺泡茶置入茶葉與水量標準比率為茶葉：水=1：50，沖泡2~3分鐘後飲用。

茶藝泡茶沖泡法如下：
◎茶葉置入茶壺內，置入量約為壺之1/3~1/2。
◎沖入開水，蓋妥壺蓋，第一泡為60秒及倒出，到茶時應來回倒入茶 杯內，以求茶湯濃淡均勻。
◎往後每一泡茶時間應順延15~20秒即可倒出飲用。